Die Hildegard Gewürzkekse sind wahre Künstler gegen Trübsinn, Trägheit, Nerven- und Konzentrationsschwierigkeiten. Empfohlen ist, maximal 3 Kekse am Tag zu essen, da die Gewürze sehr wirksam sind.
Zutaten:
- 70 g Gewürzmischung (30g Zimt, 30g Muskat, 10g Nelken)
- 1 kg Dinkelmehl, fein
- 4 TL Weinsteinbackpulver
- 4 Eier
- 300 – 400 g Vollrohrzucker
- 500 g Butter
- Abgeriebene Schale einer Zitrone
Zubereitung:
Einen Mürbteig herstellen und 1 Std. kühl stellen. Auswellen, Kekse ausstechen, auf ein Backblech legen, bei 175 °C ca. 8 – 12 min backen.